Gemeente Leiden weigert Meatcave definitief vergunning, restaurant verhuist naar Rotterdam

20

De gemeente Leiden gaat restaurant Meatcave dat is gevestigd in de kelder van Grandcafé Van de Leur in de Breestraat definitief niet legaliseren. Restaurant Meatcave opende in november 2015. Al snel bleek dat de gemeente geen toestemming wilde geven voor een restaurant op die plek. “Er is gewoon geen economische ruimte meer in de Breestraat voor nóg meer restaurants,” zei burgemeester Lenferink in november 2016 al tegen Sleutelstad.

Het restaurant heeft een andere lezing van de gebeurtenissen die nu onherroepelijk tot sluiting leiden. “Dat de gemeente ons dwingt om te stoppen, is een teken van dubieus beleid”, zegt Joëlle van de Leur. “Toen wij in 2013 het overleg over de komst van Van de Leur Leiden met de gemeente openden, was de gemeente vol enthousiasme. Er werd meegewerkt om onze komst mogelijk te maken. Er moest namelijk een bestemmingsplan gewijzigd worden. Er werd gekozen om het bestemmingsplan per ruimte in te delen, zodat de juridische combinatie tussen horeca met alcohol en detailhandel mogelijk zou zijn. Dat as nodig omdat ook Van de Leur Audio zich in het pand vestigde. Voor de kelder was toen nog geen concreet plan, maar we dachten aan een wijnbar.”

Kort nadat Van de Leur in de kelder begon met grillrestaurant Meatcave trok de gemeente aan de bel. De kelder mocht niet als restaurant gebruikt worden en de bestemming aanpassen was volgens de gemeente niet mogelijk, omdat het aantal horecabedrijven in het gebied aan een maximum is verbonden. “Voor ons als ondernemers is het een onbegrijpelijke situatie”, zegt Joëlle van de Leur. “We zijn vol enthousiasme ons allereerste bedrijf in Leiden begonnen. Het gevoel dat de Breestraat op het punt stond om een van de gaafste straten van Leiden te worden, droeg mee aan onze komst. Helaas wordt ons enthousiasme en ons ondernemerschap nu keihard afgestraft.”

Volgens Van de Leur is er veel mis met de weigering van de gemeente om de kelder alsnog van een restaurantbestemming te voorzien. In een verklaring wordt een uitgebreide opsomming gegeven waarin het bedrijf onder meer aanvoert dat er voor de realisatie van Meatcave telefonisch overleg geweest is met de horeca-coördinator van de gemeente die niets gezegd zou hebben over de ontbrekende correcte bestemming.

Dat de gemeente Meatcave wel wil toestaan als het restaurant verhuist naar de kelder van het pand waar tegenwoordig Men at Work is gevestigd steekt ook. “Door de nooddeur aan de achterzijde van dat gebouw als voordeur te bestempelen valt die kelder volgens de gemeente onder de Pieterswijk waar nog wel een restaurant mag komen”, zegt Van de Leur.

“Het feit dat onze kelder op dezelfde lijn in de straat ligt en dat onze kelder ook via de Wolssteeg toegankelijk is, is voor de gemeente geen argument. Dat is tien meter van de Langebrug en om het nog bonter te maken: de kelder van het oude bankgebouw is meer dan 650 vierkante meter groot. Dertien keer groter als Meatcave nu. Het beleid van de gemeente is dus om niet méér horeca toe te staan, maar honderd meter verderop mag wel een restaurant komen dat dertien keer zo groot is.”

Dat de gemeenteraad recent heeft besloten om even verderop op de Nieuwe Rijn meer horeca toe te staan dan eerder was vastgesteld steekt ook. “Dat is dezelfde gemeenteraad die weigert om Meatcave toe te staan. Het winkelkarakter van de Breestraat zou leidend zijn, maar welke invloed een klein restaurant dat is verstopt in een kelder daarop heeft, kan niemand ons uitleggen.”

Meatcave sluit op 24 februari de deuren aan de Breestraat. Op 2 maart opent het restaurant in Rotterdam aan de Eendrachtsweg 27. Van de Leur: “Daarmee is de toekomst van Meatcave veiliggesteld en wat nog belangrijker is; al het personeel dat zich al ruim twee jaar inzet voor het restaurant gaat mee en kan dus aan het werk blijven. We hopen dat Meatcave ooit in Leiden zal mogen terugkeren. De zaak komt later dit jaar voor de rechter. Een nog veel mooiere oplossing zou zijn dat de gemeenteraad, of de nieuwe raad die na de komende verkiezingen aantreedt, terugkomt op de beslissing.”

Horecagelegenheid Van de Leur blijft overigens wel gewoon open voor lunch en koffie en is dagelijks van 08.00 tot 17.00 geopend.

 

Delen
Proeftocht 2018

20 reacties

    • Een Leids burger op

      Ik tel er in ieder geval al 3:
      – legalisering serre Grote Beer
      – legalisering van o.a. de Links kerk.
      – legalisering van de serre bij de Bonte Koe

    • De “illegale serre van De Bonte Koe” werd gelegaliseerd ten behoeve van de klandizie uit het Stadhuis, met medewerking van onder meer de Brandweer die geen bezwaar tegen onveilige situatie had en heeft.

  1. Bijzonder spijtig, leuk restaurant, prima concept, zit op deze locatie niemand in de weg

  2. De gemeente Leiden zet dat pand liever te huur staat veel mooier in deze straat al die te huur borden.
    Nu snap ik dat daar zoveel kappers zaken zitten die mogen daar wel in.

  3. Theo Gielissen op

    De gemeente Leiden manifesteert zich de laatste tien tot vijftien jaar als een buitengewoon kundig en goed georganiseerde organisatie waar het betreft stadsplanning en stadsontwikkeling. Ik ken geen stad in Nederland die zulke stappen heeft gezet als Leiden; een ongekend goede ontwikkeling en een heerlijke stad om in te leven, bewegen en wonen.

    Er zijn twee aandachtsgebieden waar Leiden onder de maat scoort; horeca en sport.
    Om met de laatste te beginnen; de sportverenigingen in Leiden lopen heel ver achter ten opzichte van sportverenigingen buiten Leiden waar het betreft de sportaccommodaties. Iedereen die wel eens bij een sportvereniging in de omgeving komt (zelfs in de kleinste gemeenten) die ziet accommodaties die eigentijds zijn en netjes verzorgd. Kijk in Leiden en het is buitengewoon treurig gesteld; jaren 80 accommodaties. Schaamrood op je kaken is het resultaat van een beleid dat is gericht op zoethouden van iedereen en niet doorpakken op basis van het langjarig succes van verenigingen voor wat betreft grootte (aantal leden) van een vereniging en sportief succes.

    Dan horeca; enerzijds hartstikke leuk om te zien hoe Leiden op dit terrein floreert maar het lijkt alsof er niet echt beleid voor is of dat er met twee maten wordt gemeten. Terwijl horeca op de Nieuwe Rijn / Botermarkt werkelijk explodeert worden horeca ondernemers op nog geen 50 meter afstand in de weg gezeten. Plannen om van terrasmeubilair eenheidsworst te maken door het bepalen van een ‘uniform beeld’. Terrasboten; de brutale ondernemer heeft de halve wereld.

    Nu mag Meat Cave niet door … gaan we richting de zoveelste kapper op de Breestraat (die overigens continue aan het verbouwen zijn of verhuizen naar een deur verder – waarom zou dat toch zijn?)? Wat raar allemaal.

  4. Greet Tijsen

    Wij zijn pas geleden bij meat cave wezen eten en vonden het daar erg gezellig en een heel leuk concept niet zo massaal, jammer dat zoiets verdwijnt in Leiden snap er helemaal niets van heel jammer 😠😠

    • Leiden zou inderdaad een vegan restaurant goed kunnen gebruiken maar dit pand heeft geen horeca bestemming dus daar gaat het om..

  5. Gemeente Leiden, wat willen we nu. wel parkeergarage’s bouwen ( deze komen nooit vol ) en de toeristen niets kunnen bieden. Kijk eens op de Haarlemmerstraat . En dan pesten juli ook nog eens de Leidenaars met een parkeer vergunningen voor veel geld. Vinden juli het gek dat er minder toeristen en dagjes mensen naar leiden komen.Dan heb ik het niet eens over het winkelend publiek wat weg blijft.

Over de auteur

Chris de Waard

Hoofdredacteur en oprichter van deze site en de radiozender Sleutelstad 93.7 FM. Volgt met name de Leidse gemeentepolitiek en bericht daar over.

Deze site gebruikt cookies. Lees meer over onze cookies.