Leiden: Jaar van de Tuin afl. 10 (18 mei. 2021)

De gast van vandaag is Simon Fennes, de kok uit de Hortus Botanicus. Hij vertelt over zijn eigen tuin en zijn groeiende liefde voor planten. Maar hij neemt ons ook mee naar zijn keuken in de Hortus. We kijken naar hoe Simon van brandnetels soep maakt en van daslook heuse pesto. Ook nemen we een kijkje in de eetbare tuin van Marijke Langeveld, die vol staat met zevenblad, braam en andere planten.
Ten slotte laat Annika zien hoe je bosui en bleekselderij in je eigen tuin vermeerdert, super makkelijk blijkbaar!
De kijkersvraag gaat over welke kruiden je in de schaduw kunt planten.

Bekijk alle video's van Jaar van de Tuin.

Gepubliceerd: 19 mei 2021