Jeroen Robberegt maakt de vrijwilligers van Xenia Hospice wegwijs in de keuken die met een flinke korting werd geleverd door Sidney en Rachel Barthen van het Barthen Keuken Design Center aan de Korevaarstraat. En hoe kan dat beter dan door er een maaltijd te bereiden. Op het menu stonden, geheel passend bij het seizoen: asperges. (Foto's: Emile van Aelst / www.leidseglibber.nl).
Onder leiding van meesterkok Jeroen Robberegt van het Miele Culinary Institute in Vianen hebben de vrijwilligers van Xenia Hospica dinsdagavond leren werken met de door zijn werkgever geleverde keukenapparatuur. Het pas geopende jongerenhospice aan de Kloosterpoort draait momenteel proef. Na de paasdagen is men klaar om de eerste gasten te ontvangen en dan moet er natuurlijk gekookt kunnen worden.
Studio Leiden
Middelstegracht 87A
2312 TT Leiden
Studio Leiderdorp
Sisalbaan 13
2352 AZ Leiderdorp
E-mail
redactie@sleutelstad.nl
Telefoon Redactie
071 - 5235907
