Restaurant Annie's verkocht; concept verandert niet

Restaurant Annie’s aan de Hoogstraat in Leiden is verkocht aan Paul Herman en Martijn van de Laar. De vorige eigenaar, Marc Huisman, streed jaren voor een vast terras op het waterplein in het hartje van de stad. Eerder dit jaar werd dat na eindeloze procedures eindelijk aangelegd. Waarom hij het nu verkoopt is niet bekend.

De nieuwe eigenaren zijn bepaald geen onbekenden in de Leidse horecawereld. Paul Herman runt met zijn Dutch Pub Group een hele serie cafés in de stad, waaronder The Duke of Oz, de Vergulde Kruik en Scott’s Tavern.

Van de Laar heeft met broer Guido onder ander CTY Books hotel op de Nieuwe Rijn en ook het voormalige Best Western hotel aan de Lange Mare. Dat wordt momenteel verhuurd aan de gemeente Leiden die er vluchtelingen uit Oekraïne opvangt.

Voor Annie’s lijkt de overname niet al te veel gevolgen te krijgen. “We houden alles wel zo’n beetje hetzelfde”, zegt Van de Laar. “Ook het personeel blijft. Wel gaan we de zaak van binnen wat opknappen.”

Economie Leiden