Restaurant Soepgoed Leiden kookt met afvalgroente gratis maaltijden in Wibar
Bloemkool met een plekje, sla met een randje, paprika's die wat zacht aanvoelen. Als op woensdag de markt op zijn einde loopt in Leiden is er vaak nog groente over. De vrijwilligers van Soepgoed gaan met de bakfiets op stap om de spullen op te halen. Een dag later koken ze er een...