Acht Leidse restaurants staan in de Lekker500

Acht Leidse horecazaken staan in de nieuwste editie van Lekker500. De gids ligt sinds dinsdag in de winkels. Alleen de restaurants die door de jury zijn verkozen tot de honderd beste van Nederland hebben een ranking tot en met honderd. De overige vierhonderd behoren tot de top 500 beste restaurants, maar hebben geen specifieke plek toegewezen gekregen.

Geen enkel restaurant in Leiden schopte het tot de top honderd, maar acht restaurants verdienden alsnog een plekje in de top500.

Dit zijn, op alfabetische volgorde: Bistro Bord’o, Cafe Visscher, In den Doofpot, La Diva, Prentenkabinet, Restaurant de Klok, The Bischop en Wielinga.

De restaurantgids Lekker500 wordt sinds 1977 jaarlijks uitgegeven. Een onafhankelijke jury beoordeelt de restaurants op verschillende kenmerken: verrassing, expertise en culinaire kennis.

De nummer één in de top 500 is Brut 172 in het Limburgse Reijmerstok, op nummer twee staat De Librije in Zwolle en de derde plek is voor De Groene Lantaarn in Staphorst.

Leiden Maatschappij