Deel dit bericht!  

Meelfabriek komt met meel-cocktail

De Leidse Meelfabriek heeft een cocktail geïntroduceerd. De Meelhattan is geïnspireerd door de bekende Manhattan-cocktail, en bevat anders dan de naam doet vermoeden geen meel.

Het is de bedoeling dat het drankje geserveerd gaat worden in de ‘Skybar’ van het hotel dat in de Meelfabriek komt, maar het recept is nu al gedeeld voor eigen gebruik.

Het bouwproject op de grens van de Leidse singel kwam er na een bezoek van ontwikkelaar Ab van der Wiel aan New York. “In het beroemde stadsdeel Manhattan maakte hij kennis met industriële gebouwen die omgebouwd waren tot mooie woon- en werkruimtes.” De alcoholische versnapering komt er als eerbetoon aan deze inspiratiebron.

Recept: Meelfabriek