Vierde editie Restaurantweek Leiden verrast bezoekers met restaurants

Tijdens de vierde editie van de Leidse Restaurantweek worden bezoekers opnieuw gekoppeld aan een restaurant waar zij zelf niet snel voor zouden kiezen. Het evenement is onderdeel van het initiatief Liever in Leiden en wordt georganiseerd door Centrummanagement Leiden.

Deelnemers boeken vooraf een prijsklasse en vullen een korte vragenlijst in. Op basis daarvan worden zij via een matchingssysteem gekoppeld aan een van de meer dan dertig deelnemende restaurants in de Leidse binnenstad. Daarbij wordt rekening gehouden met voorkeuren en eventuele allergieën. Het doel is om Leidenaren kennis te laten maken met het brede en diverse horeca-aanbod in de stad.

Verslaggever Johanna Waszink ging in gesprek met Saskia Spoelstra van Centrummanagement Leiden over de Leidse Restaurantweek.

Matches
De Restaurantweek groeit ieder jaar. Voor deze editie zijn al bijna duizend couverts verkocht. Inschrijven kan nog tot aanstaande zondag 18 januari. Daarna gaat de organisatie aan de slag met het samenstellen van de definitieve matches.

Economie Leiden