Door brand getroffen snackbar Bickels opent nood-foodtruck op Rijneke Boulevard

Snackbar Bickels aan de Rijneke Boulevard in Zoeterwoude opende vanmiddag een heuse foodtruck. De snackkar vervangt tijdelijk de cafetaria waar donderdagochtend brand uitbrak.

Oorzaak van de brand was een oververhitte frituurpan. De schade bleek te groot om snel weer open te gaan. Om de bezoekers van de meubelboulevard toch van een snack te voorzien is een alternatief bedacht in de vorm van een foodtruck. Gertjan van der Hoeven van Bickels zegt hierover: “Na de regen kwam bij Bickels geen zonneschijn, maar de zon is terug in de vorm van een foodtruck, de frikandel kan weer door.”

Het is nog niet bekend wanneer de schade aan het pand is hersteld.

Maatschappij Zoeterwoude