Deel dit bericht!  

Kaasechtpaar neemt na 50 jaar afscheid van de Voorschotense markt

Voor het laatst vertrokken Henk en Cora de Bruyn vrijdagmorgen om half zes van huis om naar de Voorschotense markt te gaan waar ze een kraam hebben. Na vijftig jaar gaat het echtpaar met pensioen en daarom kwamen wethouder Paul de Bruijn en COV-voorzitter Daniëlle Gerits afscheid nemen met bloemen.

“En eigenlijk hebben we als familie zeventig jaar op deze markt gestaan”, zegt Henk de Bruyn. “Mijn vader Jan was de eerste met kaas en eieren, toen de markt in 1955 begon. Ik ging al jong mee en in 1975 kwam ik vast in de kraam te staan. In 1985 heb ik het bedrijf overgenomen.”

Vader Jan
Henk en Cora hebben elkaar ontmoet tussen de kaas want vader Jan had in die eerste jaren een meisje aangenomen om te helpen. “Ik was vijftien en Henk zestien. Toen hadden we nog niets hoor en ik noemde zijn vader ook gewoon Jan. Maar ineens werd hij mijn schoonvader, dat was lastig want hoe moest ik hem nou noemen”, lacht Cora.

Vroeg op
Het echtpaar heeft drie kinderen en twee kleinkinderen. Ze komen oorspronkelijk uit Sliedrecht maar wonen al jaren in Papendrecht. “Ver weg? Och, het is maar zestig kilometer”, zegt Henk. “Ja, wel vroeg op, maar dat vind ik niet erg.” De kaas van de familie is al die jaren uit Lutjeswinkel in Noord-Holland gekomen. “Goede kwaliteit, dat stond altijd voorop.”

Generaties
De twee hebben hele generaties klanten voorbij zien komen. “De kinderen van toen, zijn de ouders van nu en zelfs al grootouders”, knikken ze. En Voorschoten is ook flink veranderd in die jaren. “Toen ik in 1975 hier kwam, stonden er twee dubbele rijen kramen in de Voorstraat. Dat is in de loop der jaren wel minder worden terwijl het dorp steeds groter werd.”

Opvolging
Het was vanmorgen dan ook een komen en gaan van vaste klanten die even een handje kwamen geven. En Henk en Cora hadden ook goed nieuws want hun plek op de markt wordt overgenomen door Kastelein Kaas uit Bodegraven. “Wij hebben ze zelf voorgedragen want die kwaliteit moet wel goed blijven. Kastelein heeft ook kaas uit Noord-Holland.”

Afkicken
En wat gaat het paar zelf doen? “Eerst afkicken en alles afsluiten en daarna zien we wel wat er op ons afkomt. In ieder geval gaan we leuke dingen doen.”

Advertentie