Nieuwe identiteit voor restaurant Oud Poelgeest: 'Hoogwaardige culinaire ervaring'

Het restaurant in het koetshuis van kasteel Oud Poelgeest in Oegstgeest krijgt een nieuwe identiteit. “Het restaurant krijgt een eigen naam, uitstraling en verhaal”, laat het kasteel weten. Daar hoort ook een nieuwe kaart bij.

“Met deze stap kiest het restaurant bewust voor een eigentijdse positionering en een zelfstandige identiteit. De nieuwe identiteit wordt tijdens de officiële opening voor het eerst bekendgemaakt.” Die opening is donderdag 9 juli.

Gastvrijheid
De beheerders van het kasteel hebben chef-kok Roy van Geel ingeschakeld voor de nieuwe gerichten. “We gaan werken met seizoensgebonden ingrediënten en gerechten waarin kwaliteit, smaak en gastvrijheid centraal staan. De vernieuwde uitstraling en positionering sluiten aan bij de wens om het restaurant opnieuw op de kaart te zetten voor zowel bestaande als nieuwe gasten.”

“De ambitie is helder. Een restaurant dat een breed publiek aanspreekt en laat zien dat je voor een hoogwaardige culinaire ervaring niet hoeft te wachten op een bijzondere gelegenheid. Een plek waar gasten samenkomen voor een ontspannen lunch, een goed glas wijn of een uitgebreid diner, midden in het groen.”

Het restaurant is vanaf 10 juli heropend voor het grote publiek.

Oegstgeest