(Foto: Pepijn van Wezenberg).

Hoe is de Leidse hutspot ontstaan?

Leiden, 1 oktober 2020 om 15:05 uur door Pepijn van Wezenberg

Bosschenaren eten Bossche bollen, Hagenezen eten Haagsche hopjes, maar Leidenaren eten iets heel anders: hutspot. Ieder jaar op 3 oktober is hutspot met klapstuk (het vlees van de ribben van een koe) dé maaltijd die bij menig Leidenaar op tafel staat. Maar waar komt deze traditie eigenlijk vandaan en hoe is deze in de loop der tijd veranderd? Verslaggever Pepijn van Wezenberg zoekt het uit.

Cultuur Leiden Maatschappij Reportage Leidens Ontzet 2020

« Europa verdeelt miljoenen voor duurzamer Zuid-Holland

Geraniumasiel Hoeve Cronesteijn is weer open »

Laatste Nieuws

Politie verwacht illegale 3-oktoberfeesten: parken afgesloten

Twee parken in de Leidse regio worden in de nacht van 2 op 3 oktober én 3 op 4 oktober preventief...

Leiden, 2 oktober 2020, 14:57

Minikoraal in beeld: kinderen zingen mee vanuit de klas

Het is dit jaar de 28ste keer dat duizenden scholieren meezingen met het minikoraal tijdens Leidens Ontzet....

Leiden, 2 oktober 2020, 10:49

Digitale Taptoe moet gemis traditionele rondgang van het Leidse verenigingsleven verzachten

Eén minuut kregen de verenigingen van de 3 October Vereeniging om hun club te portretteren in de Taptoefilm....

Regio, , 2 oktober 2020, 10:02

Sleutelstad 3 Oktober TV: 36 uur livestream 3 October Vereeniging op tv

Vanaf 12.00 uur vanmiddag zendt Sleutelstad anderhalve dag non-stop 3 Oktober TV uit. Nu de publieksviering...

Meer in dossier Leidens Ontzet 2020

Regio