Weekend van de Wetenschap: Drakenadem, superlichte aardbeitjes en bierbrouwen tijdens de les
Ruiken en proeven, en vooral ook zelf doen. Het Foodlab van de Hogeschool Leiden zette zaterdagmiddag zijn deuren open voor jong en oud. Smaak- en geurtesten, scheikundige proeven met gekleurd eten en zelf snoep maken of een drakenadem nabootsen. Wetenschap is niet alleen...