Turkse karnemelk met een Leids tintje
Het zuivelbedrijf OZ & ER bestaat tien jaar in Leiden. Onder het merknaam Silifke, vernoemd naar een Turks stadje in de provincie Mersin, produceert het bedrijf al jaren het yoghurtdrankje Ayran, Turkse yoghurt en kaas in blik. Het yoghurtdrankje Ayran wordt samengesteld uit een...